Traiteur Opera Mol

Er zijn verschillende mogelijkheden van buffetvorm. U kan kiezen tussen kouden en warme buffetten. wereldse buffetten, barbeque...

Uitgereide keuze keuze uit sausen...

Voorbeeld koud buffet

Vis
Mini tomaat garnaal
Gevulde perzik met tonijnsla
Gepocheerde zalm

Vlees
varkens gebraad met fruit
Drumsticks
Gevulde eitjes
Hesp met asperges

Assortiment van 10 verschillende groentjes

Pasta,aardappelsla en sauzen,may,cocktail,tartaar

Assortiment broodjes +boter

prijs p.p

10-50 pers : 17.50 €
51-100 : 17.00 €
>101 pers : 16.50 €

Voorbeeld Koud en Warm luxe buffet

Koud
Varkens gebraad met fruit
mini tomaat garnaal
Drumsticks
gevulde perzik met zalmsla
Rosbief
gerookte zalm,forel,makreel
Gevulde eitjes
Gerookte paling, heilboth
Gerookte eendeborst
gepocheerde zalm
Boereham met meloen
vismousse
Gerookte kipfilet
rivierkreeftjes
patee
babykreeftjes
Hesp met asperges

Assortiment van groentjes pasta,aardappelsla en sauzen,may,cocktail,tartaar

Assortiment broodjes +boter

Warm
Kipkalkoenstoofpotje
Tongrolletjes met saus naar keuze
Varkenshaasje met saus naar keuze
Vispannetje met garnaalsaus
Stoofvlees met leffe
Kabeljauwhaasje met saus naar keuze
Konijn op groot moederswijze
tafel grill plaat (teppanyaki)
Witlof met hesp en kaassaus

keuze uit 3 groenten gerechten

Zalmfilet met saus naar keuze

keuze uit 3 aardappelgerechten

Scampis me saus naar keuze

prijs p.p

10-50 pers : 38.00 €
51-100 pers : 37.50 €
>101 pers : 37.00 €